魚生飯是日本的代表作，今天便買了幾款刺身，自製了魚生飯，感覺不比在日式餐廳的遜色！今次的魚生款式有三文魚、油甘魚、油甘魚腩、三文魚子和海膽。另外，當中的油甘魚取出兩塊，以胡麻醬調味作前菜；再加上山芋和雞蛋，在最後伴以玄米茶佐飯成茶漬飯，可有雙重的享受呢！材料(二人份)：三文魚                   1盒油甘魚                   1盒油甘魚腩        ...

土匪雞翼名稱的由來是從前湖南土匪打家劫舍，連每戶的香料香草都不放過， 他們將搶劫得來的香料用來燒雞翼，那種孜然香味撲鼻， 所以當人們聞到這種味道就會知道土匪的出現地點，自此土匪雞翼就流傳四方。 每次到譚仔，都覺得雖然他的土匪雞翼好吃，但略為偏貴，3隻盛惠$17。 今天就決心自家製便宜好味版土匪雞翼。 今餐的雞翼$38有24隻，黑芝麻及孜然粉亦總共只是$5，鹽、豉油、五香粉家中己有， 所以今次成本只是$43，已經有24隻了！黑芝麻任加，超級香口。而且做法簡單， 一滴油都不用落，做出來的雞翼皮脆肉嫩又多汁，超值推介！ 材料： 雞中翼       2磅 黑芝麻       15克 豉油           3茶匙 鹽               2茶匙 五香粉  ...

英式早餐是英國飲食文化的重要部分。不同於歐陸早餐麵包加咖啡的簡單搭配，英式早餐以菜點豐富著名。一頓豐盛的英式早餐包括烤番茄、炒蛋、香腸、鹹肉、​​麥片（搭配牛奶或酸奶）、焗豆、蘑菇諸種菜點。主食的選擇，多士（搭配牛油與果醬）之外，牛角包、丹麥卷等諸種歐陸特產亦可納入。 飲料以橙汁為代表。咖啡與茶亦有供應。典型的'英式早餐茶'是多種红茶的混合茶，茶濃而提神。今次整的All Day Breakfast小妹用了番茄、炒蛋、香腸、火腿、焗豆、蘑菇、薯粒、多士和英式鬆餅，飲品方便只用了咖啡，但做出來的All Day Breakfast已經令大家食得很滿足！所選用的材料可按自己的喜好而加減，做法簡易之餘，價錢亦比出外用餐便宜很多，大家在周末都可以在家中做一餐豐富的All Day Breakfast給，與家人一起慢慢享受呢！材料(二人份)：方包                            1片英式鬆餅      ...