丼吉日本吉列專門店餐廳 Tonkichi Tonkatsu Seafood (恒隆中心分店)

簡味推介

【佐飯良物】蕃茄煮牛肉

家常菜永遠都是最溫暖、最可以佐飯的菜色。今次的這道蕃茄煮牛肉,酸酸甜甜之中帶著牛肉的鮮味,無論大人還是小朋友都一定會愛上! 材料: 鮮牛柳 400克 蕃茄 3個 香蔥 ...

【惹味香口】泰式肉碎炒飯

這道泰式肉碎炒飯富泰式風味之餘又簡單易做,九層塔和魚露的香味相輔相成,帶出豬肉的鮮味,愛好辣味的人更可多放辣椒呢! 材料:豬肉碎 150g蒜頭 4瓣乾葱 3粒紹興酒 1茶匙白飯 ...

【零失敗】巴斯克低脂流心芝士蛋糕

來自西班牙的巴斯克芝士蛋糕(Basque Burnt Cheesecake) 口感軟滑,只需要五種材料,做法簡單,拌勻材料後放入焗爐即可完成,成功率百分百,而且新鮮出爐品嚐或放在雪櫃冷藏後食用同樣好吃! 今次食譜更選用了卡夫低脂忌廉乳酪,配上較低脂的煮食用忌廉和低糖配方,感覺更健康。另外亦用了較少時間焗製,造成流心效果味道更佳呢! 材料: 低脂忌廉芝士200克 糖55克 蛋黃1隻...

【秋冬快捷美食】栗子炆雞

秋冬時分,栗子開始當造,最好就是煮一道栗子炆雞簡簡單單的滋補一下,做法快捷又能達到暖暖腸胃的效果,用來佐飯一流! 材料: 鮮雞 1隻 栗子 1碗 蒜頭...
晚上九時許,剛於維多利亞公園游泳池游完水,便到附近恒隆中心的丼吉食飯醫肚。曾經試過位於世貿中心分店,感覺不錯,今次就看看兩間的質素有沒有不同。
由此太夜的關係,我們不用掛隊便直接可以入內了。店員很有禮貌的告訴我們最後落單時間為十時,十時三十分打烊。
 我們坐於很近門口的位置,餐廳內並不多人,看到鄰桌的人都已經用膳完畢了。我們坐下後,店員便把調味盤及茶壺拿來,可能是已經打算收拾座位,想不到我們這麼晚才來食飯吧!共有三種醬料:吉列豬扒醬、油醋汁及芝麻醬油。其中油醋汁及芝麻醬油用來拌椰菜絲是很好吃的呢!另外,這裡的玄米茶亦很好喝,帶着濃濃的玄米香味,又不會太苦澀。
 點餐後,會先送上一碟芝麻,讓顧客在等餐期間作為消遣,把芝麻磨碎。磨碎時,芝麻香慢慢散發出來,令我們食慾大增!
 磨好後,倒入吉列豬扒醬拌勻即可!
 不久後食物亦送上。上次我們食了吉列大蝦吉列豬扒,所以我們今次便點了吉列蠔吉列豬柳定食。
 吉列蠔吉列豬柳顏色金黃,看起來炸得很乾身,不油膩。每件吉列豬柳都被切成一半,看到炸漿和豬柳緊貼着,完全不鬆散。豬柳很嫩,富肉汁,比上次的豬扒好食得多!吉列蠔更是肥美無比!一咬下來,蠔汁便溢出,很鮮味!讚!完全不需沾沙律醬就已經很好食了!而伴碟的椰菜絲都不能忽略。爽脆清甜,免費任添,加上油醋汁或芝麻醬油作為沙律菜,簡直是一亮點!
 這裡的麵豉湯亦不過鹹,還有兩隻蜆在內呢!
隨餐亦附有漬物,酸酸甜甜、爽爽脆脆的,很開胃!
另外,這裡的珍珠米飯很黏身,很香飯味,很值得一試!

味道:810
價錢:7/10
賣相:8/10
服務:8/10
環境:8/10
更多食譜: SimplyTasteHK.com

人氣文章

【佐飯良物】蕃茄煮牛肉

家常菜永遠都是最溫暖、最可以佐飯的菜色。今次的這道蕃茄煮牛肉,酸酸甜甜之中帶著牛肉的鮮味,無論大人還是小朋友都一定會愛上! 材料: 鮮牛柳 400克 蕃茄 3個 香蔥 ...

【惹味香口】泰式肉碎炒飯

這道泰式肉碎炒飯富泰式風味之餘又簡單易做,九層塔和魚露的香味相輔相成,帶出豬肉的鮮味,愛好辣味的人更可多放辣椒呢! 材料:豬肉碎 150g蒜頭 4瓣乾葱 3粒紹興酒 1茶匙白飯 ...

【零失敗】巴斯克低脂流心芝士蛋糕

來自西班牙的巴斯克芝士蛋糕(Basque Burnt Cheesecake) 口感軟滑,只需要五種材料,做法簡單,拌勻材料後放入焗爐即可完成,成功率百分百,而且新鮮出爐品嚐或放在雪櫃冷藏後食用同樣好吃! 今次食譜更選用了卡夫低脂忌廉乳酪,配上較低脂的煮食用忌廉和低糖配方,感覺更健康。另外亦用了較少時間焗製,造成流心效果味道更佳呢! 材料: 低脂忌廉芝士200克 糖55克 蛋黃1隻...

【秋冬快捷美食】栗子炆雞

秋冬時分,栗子開始當造,最好就是煮一道栗子炆雞簡簡單單的滋補一下,做法快捷又能達到暖暖腸胃的效果,用來佐飯一流! 材料: 鮮雞 1隻 栗子 1碗 蒜頭...

【滋陰養顏】花膠桃膠紅棗燉鮮奶

聽很多人說女人過了25歲就要懂得護膚補身,本來都沒什麼共鳴。直到近年身體健康愈來愈差,發覺這說話一點也沒錯,真的要學懂養生之道。 今次做的是花膠桃膠紅棗燉鮮奶。花膠滋陰養顏,用來燉製甜品用小花膠筒就已經很合適;桃膠有著「平民燕窩」之稱,在中醫桃膠是一種治療疾病的良藥,更有有清血降脂, 舒緩壓力抗皺護膚的功效;杞子明目;而紅棗及桂圓可補氣養陰,配以燉的方法製成花膠燉鮮奶,把所有材料的味道和精華原汁原味的保留在燉湯中,最後加入雞蛋,可以增加口感和飽肚感呢! 材料:純鮮奶  500 毫升桃膠      8-10 粒花膠      2隻紅棗   ...