湯品食譜 【去濕滋潤】紅蘿蔔薏米栗子湯 分享 Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Email Print Telegram LINE 簡味推介 3餸1湯 【佐飯良物】蕃茄煮牛肉 家常菜永遠都是最溫暖、最可以佐飯的菜色。今次的這道蕃茄煮牛肉,酸酸甜甜之中帶著牛肉的鮮味,無論大人還是小朋友都一定會愛上! 材料: 鮮牛柳 400克 蕃茄 3個 香蔥 ... 閱讀更多 人氣食譜 【惹味香口】泰式肉碎炒飯 這道泰式肉碎炒飯富泰式風味之餘又簡單易做,九層塔和魚露的香味相輔相成,帶出豬肉的鮮味,愛好辣味的人更可多放辣椒呢! 材料:豬肉碎 150g蒜頭 4瓣乾葱 3粒紹興酒 1茶匙白飯 ... 閱讀更多 人氣食譜 【零失敗】巴斯克低脂流心芝士蛋糕 來自西班牙的巴斯克芝士蛋糕(Basque Burnt Cheesecake) 口感軟滑,只需要五種材料,做法簡單,拌勻材料後放入焗爐即可完成,成功率百分百,而且新鮮出爐品嚐或放在雪櫃冷藏後食用同樣好吃! 今次食譜更選用了卡夫低脂忌廉乳酪,配上較低脂的煮食用忌廉和低糖配方,感覺更健康。另外亦用了較少時間焗製,造成流心效果味道更佳呢! 材料: 低脂忌廉芝士200克 糖55克 蛋黃1隻... 閱讀更多 3餸1湯 【秋冬快捷美食】栗子炆雞 秋冬時分,栗子開始當造,最好就是煮一道栗子炆雞簡簡單單的滋補一下,做法快捷又能達到暖暖腸胃的效果,用來佐飯一流! 材料: 鮮雞 1隻 栗子 1碗 蒜頭... 閱讀更多 天氣開始潮濕,最適宜煲袪濕湯水滋潤一下! 材料: 瘦肉 半斤 紅蘿蔔 1個 佛手瓜 1個 栗子 6粒 生熟薏米 2兩 蓮子百合 1兩 陳皮 1片 清水 1.5公升 做法: 1. 生熟薏米、蓮子、百合、陳皮用清水浸洗備用。 2. 紅蘿蔔去皮切角。 3. 佛手瓜洗淨切角。 4. 沸水中放入栗子、生熟薏米、蓮子、百合、陳皮。 5. 然後放入紅蘿蔔、佛手瓜和瘦肉。 6. 待再沸騰後,用慢火煲2小時,最後加入適量鹽作調味即可。 更多食譜: SimplyTasteHK.com 分享 Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Email Print Telegram LINE 前一篇文章【15分鐘家常菜】經典滋味 尖椒皮蛋 Hot peppers preserved eggs下一篇文章【期間限定】簡易梅酒 人氣文章 3餸1湯 【佐飯良物】蕃茄煮牛肉 家常菜永遠都是最溫暖、最可以佐飯的菜色。今次的這道蕃茄煮牛肉,酸酸甜甜之中帶著牛肉的鮮味,無論大人還是小朋友都一定會愛上! 材料: 鮮牛柳 400克 蕃茄 3個 香蔥 ... 閱讀更多 人氣食譜 【惹味香口】泰式肉碎炒飯 這道泰式肉碎炒飯富泰式風味之餘又簡單易做,九層塔和魚露的香味相輔相成,帶出豬肉的鮮味,愛好辣味的人更可多放辣椒呢! 材料:豬肉碎 150g蒜頭 4瓣乾葱 3粒紹興酒 1茶匙白飯 ... 閱讀更多 人氣食譜 【零失敗】巴斯克低脂流心芝士蛋糕 來自西班牙的巴斯克芝士蛋糕(Basque Burnt Cheesecake) 口感軟滑,只需要五種材料,做法簡單,拌勻材料後放入焗爐即可完成,成功率百分百,而且新鮮出爐品嚐或放在雪櫃冷藏後食用同樣好吃! 今次食譜更選用了卡夫低脂忌廉乳酪,配上較低脂的煮食用忌廉和低糖配方,感覺更健康。另外亦用了較少時間焗製,造成流心效果味道更佳呢! 材料: 低脂忌廉芝士200克 糖55克 蛋黃1隻... 閱讀更多 3餸1湯 【秋冬快捷美食】栗子炆雞 秋冬時分,栗子開始當造,最好就是煮一道栗子炆雞簡簡單單的滋補一下,做法快捷又能達到暖暖腸胃的效果,用來佐飯一流! 材料: 鮮雞 1隻 栗子 1碗 蒜頭... 閱讀更多 中菜 【滋陰養顏】花膠桃膠紅棗燉鮮奶 聽很多人說女人過了25歲就要懂得護膚補身,本來都沒什麼共鳴。直到近年身體健康愈來愈差,發覺這說話一點也沒錯,真的要學懂養生之道。 今次做的是花膠桃膠紅棗燉鮮奶。花膠滋陰養顏,用來燉製甜品用小花膠筒就已經很合適;桃膠有著「平民燕窩」之稱,在中醫桃膠是一種治療疾病的良藥,更有有清血降脂, 舒緩壓力抗皺護膚的功效;杞子明目;而紅棗及桂圓可補氣養陰,配以燉的方法製成花膠燉鮮奶,把所有材料的味道和精華原汁原味的保留在燉湯中,最後加入雞蛋,可以增加口感和飽肚感呢! 材料:純鮮奶 500 毫升桃膠 8-10 粒花膠 2隻紅棗 ... 閱讀更多