【外脆內軟】美味迷迭香焗薯

簡味推介

【滋陰養顏】花膠桃膠紅棗燉鮮奶

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今天食牛扒,便順手焗了一盤焗薯作伴菜。這個做法所焗出的焗薯口感味道都一流,不會太乾之餘,外脆內軟、完全焗出了薯仔本身的甜味,大力推薦大家一試呢!
材料:
美國焗薯          3個
迷迭香            適量
鹽                    適量
黑胡椒            適量

做法:
1. 焗薯洗淨後,切大塊,大約一個焗薯開5-6塊。
2. 預熱焗爐至190度。
3. 把已切件的焗薯放於沸水中煮10分鐘。
4. 於焗盤上塗抹一層油,放上已瀝乾水份的焗薯,用190度焗30分鐘。
5. 用少量橄欖油把迷迭香拌勻,備用。
6. 焗30分鐘後,焗薯微微壓扁,塗上已準備的迷迭香、鹽和黑胡椒,再放回焗爐,用190度焗    10分鐘即可。


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