有水準日本家庭式麵包店

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今天到了一間位於沙田愉翠商場的日本家庭式麵包店食早餐,這裡標榜有機。麵包種類不算多,但款款都很特別,不會像港式的芝麻包、麥包,而是有芝麻紫菜包、養生桂圓包、竹炭乳酪芝士包等等。
餐廳分開了兩部分,右手邊為堂食區,左手邊是麵包區。堂食早餐只有麵包餐,$20可選任何一款價值$15或以下的麵包一個加一杯飲品。其實這裡的麵包算不便直,大約略$9-15一個,但賣相的確令人想一試!
我選了竹炭乳酪芝士包配熱咖啡。店員會替你翻熱麵包,而且還會附上刀叉。我都是第一次用刀叉食一個”包”呢!這個咖啡很香,奶味和咖啡比例很好,我覺得不需加糖,這樣更可飲出咖啡的香濃!

麵包出奇地鬆軟,而且很香麥味,口感很好!是很出色的麵團!但是餡料就較為吝嗇了,我一直切都切不到餡料,直至到最後的1/5才看到乳酪芝士呢!不過這乳酪芝士都很香濃,令人齒夾留香!
味道:8/10
價錢:5/10
賣相:7/10
服務:7/10
環境:7/10

更多食譜: SimplyTasteHK.com

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