任食shabu shabu — 牛陣

簡味推介

【美味方便 氣炸版】日本製 日清最高金賞炸雞粉(100g)

日清的這款最高金賞炸雞粉為人所熟悉,相信大家都不陌生,經常在超級市場都會買得到,做法簡單又方便,零失敗就能炸出日式炸雞。 今次嘗試用氣炸鍋來做出日式炸雞,雖然炸出來的口感不一樣,但是都很好吃,又更健康一點,真是百吃不厭呢! 原本的日清炸雞粉的包裝背面教授用100毫升清水來製作麵糊,但經試驗後,發覺原來改用75毫升的清水製作麵糊會比較適合。

【原個風味】菠蘿海鮮炒飯

菠蘿香氣濃郁,多汁味甜。酸酸甜甜的感覺加上海鮮炒飯、黃姜粉和本身的菠蘿殼,就可以做成一道很開胃美觀的菜式。而餘下的菠蘿更可加梳打水打成很與之相襯的菠蘿特飲呢! 材料:鮮菠蘿 1個 白飯 ...

【香濃軟滑】秘製牛肋骨配椰菜花蓉

椰菜花蓉是一樣很百搭的配菜,口感柔滑而且味道溫和,不論配上任何的肉類都很相襯,而且比薯蓉更健康低卡。今次用牛肋骨來配上椰菜花蓉,牛肋骨的湯汁溶化於椰菜花蓉之中,味道非常之豐富,想起都垂涎三尺! 秘製牛肋骨材料: 急凍牛肋骨 1公斤 西芹 ...

【中式Fish N’ chips 】蕃茄薯仔煮魚柳

從古至今,無論是中式還是西式,蕃茄薯仔和魚都是絕配。對於蕃茄薯仔煲魚湯大家一定不會陌生,今次這道蕃茄薯仔煮魚柳,感覺健康亦很好下飯。 如果用上馬介休魚柳效果會更佳,但由於難以購買,所以今次選用的是日式的無骨鱈魚柳。 材料:急凍無骨鱈魚柳 300克蕃茄 ...
星期五的晚上,買了7:40pm的戲票看The Martian,所以便提前食晚飯。我們6pm就到達牛陣,時間尚早,餐廳內只有2-3枱食客,我們立刻便可以入座。
 有多種不同價錢的任食套餐供客人選擇,我們二人都不太愛喝汽水,所以便點了最便宜的一個shabu shabu餐,每人$148加一。
牛肉都算新鮮,牛味重,反而豬肉片就較為遜色,我們叫了6碟牛、1碟豬,但最後全部牛都吃清光,但豬就剩下頗多。我們的湯底要了豆漿湯底,但就吃不出有任何豆味,和普通豬骨湯底無異。

食物選擇不算貴格,但尚算多元化。菇類就已經帶金菇、秀珍菇、東菇、雞脾菇,又有冬瓜、南瓜、京蔥、生菜、娃娃菜、油麥菜,肉類都有芝士腸、墨魚丸,三文治魚餅,亦有公仔麵、粉絲、烏冬等等,基本是很齊全的。另外有玄米茶包和清水供食客飲用。
最令我喜愛的可說是可以任食Haagen-Dazs了。共有4款味道:藍莓、士多啤梨、焦糖和雲呢拿。但始終都是士多啤梨味最好吃呢!
味道:7/10
價錢:7/10
賣相:7/10
服務:7/10
環境:7/10

更多食譜: SimplyTasteHK.com

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