星期六去飲茶—麗豪酒店富豪坊

簡味推介

【美味方便 氣炸版】日本製 日清最高金賞炸雞粉(100g)

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【原個風味】菠蘿海鮮炒飯

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【香濃軟滑】秘製牛肋骨配椰菜花蓉

椰菜花蓉是一樣很百搭的配菜,口感柔滑而且味道溫和,不論配上任何的肉類都很相襯,而且比薯蓉更健康低卡。今次用牛肋骨來配上椰菜花蓉,牛肋骨的湯汁溶化於椰菜花蓉之中,味道非常之豐富,想起都垂涎三尺! 秘製牛肋骨材料: 急凍牛肋骨 1公斤 西芹 ...

【中式Fish N’ chips 】蕃茄薯仔煮魚柳

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很久沒有飲茶了,趁著星期六放假,便和男朋友到麗豪酒店的富豪坊嘆一嘆茶。
中午12時到達,看見門外有數位顧客正在等位,我們到櫃檯取籌,號碼是5號,正叫到3號,應該不用等太耐。大約5分鐘便有人為我們帶位了。
枱上有炸小魚作小食,帶微微的椒鹽味,頗脆口。
今日是星期六,所以沒有set,只有點心紙。價錢都偏貴,點心$40-90不等,粉麵則$98-188不等。我們二人最後點了$188的黃金海鮮湯飯和$45的蝦餃。
顧客太多的關係,我們等了20-25分鐘食物才送上呢。
黃金海鮮湯飯:很大的一鍋,3-4人的份量。分碟上的是炸脆米。湯飯很清甜,味道溫和,富海鮮味,材料有香菇、折瓜粒、蝦仁、豬肉粒,灑上炸脆米同食,脆脆的口感加上湯飯,層次豐富。
蝦餃:上枱時給我的印象不太好,因為價值$45的蝦餃在蒸籠內東倒西歪的,而且很細粒,完全不值這個價錢。不過味道很不錯,蝦肉很大粒,佔滿了整隻蝦餃,肉質彈牙夠味。
味道:8/10
價錢:5/10
賣相:7/10
服務:7/10
環境:7/10

更多食譜: SimplyTasteHK.com

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