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簡味推介

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【清熱下火】芫茜皮蛋鯇魚湯

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在又一城看完AVENGER 2 後已經是9:30PM了,但求方便便來到旁邊的EXP食晚飯。已過了晚飯的黃金時間,所以餐廳內顧客不多。因為怕凍的關係,我們選擇了較入,遠離溜冰場的位置。
店員給了我們兩本顏色不同、內容一致的餐牌。最後我們點了2道食物:香煎帶子墨魚汁意粉和煙三文魚紅蔥頭薄餅。

香煎帶子墨魚汁意粉:帶子煎得甘香,半生熟狀態,灑滿芝士碎,再配上牛油香和粒粒蟹子的脆口,很美味!墨魚汁creamy,而且意粉質地煮得恰到好處,整體都非常好吃呢!

煙三文魚紅蔥頭薄餅:由於加上了大量的茄汁,薄餅不會太乾。意料不到的是煙三文魚可以和紅蔥頭如此的相配!微鹹的煙三文魚配上略酸且香的紅蔥頭,令人印象深刻!不過如果薄餅沒有餡料的外圍部分減少一點就更好了!
味道:9/10
價錢:7/10
賣相:7/10
服務:8/10

環境:7/10
更多食譜: SimplyTasteHK.com

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