大家食西餐，wine pairing 就試得多，但月餅與茶的tea pairing又試過未呢？
原來茶和咖啡配上GODIVA巧克力月餅可以如此合襯的！
今日有幸參與GODIVA的Tea Pairing Workshop。 除了可品嚐4款全新的巧克力月餅及相配的飲料外，更即場設計及製作巧克力甜點，完全是盡興而歸呀！
今日的Workshop於House of Madison 1/F 舉行。
現場的佈置簡約精美，工作人員都十分有禮貌。
今年的GODIVA巧克力月餅，
上層以香醇濃郁的巧克力覆蓋，下層則是以香脆的餅皮包裹著絲滑巧克力內餡，
再混合香脆堅果增加層次。
共有4款口味：香烤腰果 x 綠茶、香脆杏仁 x 黑巧克力、
香烤芝麻 x 松子仁 及 鹽味胡桃 x 牛奶。
第一款是〔香烤腰果綠茶巧克力月餅〕配台灣茉莉花茶：
將香烤腰果碎與綠茶，注入香脆的巧克力外殼中，口感豐富細膩，令人一試難忘。
第二款是〔香脆杏仁黑巧克力月餅〕配咖啡：
經典巧克力內餡中加入杏仁碎，與香脆可口、齒頰留香的黑巧克力外殼，
帶來意想不到的味覺享受。
第三款是〔鹽味胡桃牛奶巧克力月餅〕配英式早餐茶：
香滑的牛奶巧克力緊緊包裹著胡桃碎，不但帶來富層次的口感，
更香氣四溢，令人回味無窮。
最後一款是〔香烤芝麻松子仁巧克力月餅〕配凍大吉嶺櫻花柚子茶：
精選芝麻蓉與松子仁交織於香脆的巧克力外殼中，
巧克力的濃郁與果仁的馥郁互相配合，帶來美妙的味覺體驗。
Tea pairing 環節過後，就是自由發揮創意時間。
可選一款自己喜愛的口味月餅，加入果仁、鮮果 、朱古力醬和GODIVA朱古力牌，
製作出一款朱古力甜品
小編作品XD
最後，可將自己創作的甜品帶回家中與家人分享呢！
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