正宗意大利菜— Vicolo MONTEVERDI

簡味推介

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香港地少人多,放工後想找一個人少的地方都不容易。
今晚便專程和男朋友到科學園食晚餐,拍拍拖,避開人潮。
星期一晚的科學園特別寧靜,我們晚上七點鐘到達時,只看到排隊等車回家的上班一族,
鮮少看到入來用餐的人。
我們今天選了的這一間意大利餐廳,是男朋友提意的,說曾經晚上和同事來食,
覺得很正宗好味,要我一定要試試。
餐廳有室內和室外的座位,但面積不大,只有幾張餐枱。我們選舉了室內的位置。人客不多,只有我們和另外的一對情侶而已,但這反而使我們坐得更加舒服呢!
   
晚餐有dinner set,我們點選了一個dinner set,再加一道Gnocchi 。
先來的是餐包。裸麥麵包口感結實味濃,配上橄欖油的香味,雖然不太特別,但就很富意大利風味。
沙律菜很新鮮爽甜,特別是車厘茄,很甜美多汁。

第一道是牛肝菌忌廉汁配手造幼蛋麵。菌的份量很多,幼蛋麵口感恰到好處,硬硬的又不會過實,剛好掛得上又濃又滑的忌廉汁。
第二道是男朋友說必點的番紅花鮮蝦Gnocchi 。果然是必點菜色!汁料香濃,味道甜甜鹹鹹的,蝦肉彈牙、蝦味濃郁。Gnocchi富很重的薯味,而且口感很幼滑,包褢着美味的醬汁,一個人都可以吃清整碟呢!

第三道是super food 獵人野味春雞半隻配焗玉米餅及烤著仔。久聞玉米餅是超級食物,但就未曾試過。今日終於可以遇上,當然要一試。玉米餅的質感像我們的中式糕點,本身沒有特別的味道,像白飯般靠醬汁增添味道來一同進食。春雞煮的非常軟身,根本不需用刀切就已經可以骨肉分離。醬汁中的蕃茄味很實在,味道酸甜開胃,很適合伴着玉米餅來食!
   
老闆還介紹了他們禿自己酒莊MONTEVERDI的紅酒給我們。味道很rich但酒精味又不會太過,配上這頓意大利餐就很相襯了。

隨dinner set 的餐飲我們點了cappuccino。奶泡打得細滑,但咖啡味尚算一般。

最後是甜品自家特式香草奶凍配橄欖油。第一次試有橄欖油在上的奶凍,想不到是如此的配合!可能是薄荷葉的味道融合在橄欖油中,使橄欖油帶着濃厚的薄荷香,落在奶凍中就很相襯了!
味道:9/10
價錢:7/10
賣相:8/10
服務:8/10
環境:8/10

更多食譜: SimplyTasteHK.com

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