澳門波爾圖葡國餐廳

簡味推介

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去澳門旅行當然要品嚐地道的葡國菜!
因為星期日而且餐廳口碑不錯的關係,我們趁剛剛開店,時間尚早的時候到達,確保一定有位。果然在我們坐下不久後便滿座。
這間波爾圖葡國餐廳我們上次已經到過,這裡有一道叫污糟雞的菜色我們試過後念念不忘,本想再試一次,但是今天竟然說沒貨,很失望,唯有點其他菜色試試。
最後我們選擇了芝心馬介休球和焗乳豬飯。
馬介休球炸得金黃,圓滾滾的,很吸引。
切開馬介休球,芝士絲和馬介休清晰可見,絕無欺場。味道適中,不會過鹹,而且炸得一點兒都不覺油膩,很乾身。
焗乳豬飯熱騰騰的,份量足夠2人食。
用上葡式炒飯底,飯炒得很乾身,不過飯味與乳豬味不太融合像是兩個獨立的個體,缺少了乳豬的香味。

乳豬烤得皮脆多汁,香味十足。咬下去時油脂豐盈,洋溢於口中,雖然罪惡感很重,但值得一試!
味道:8/10
價錢:7/10
賣相:8/10
服務:8/10
環境:7/10

更多食譜: SimplyTasteHK.com
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