School Food 多得誇張的人群!

簡味推介

【美味方便 氣炸版】日本製 日清最高金賞炸雞粉(100g)

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【原個風味】菠蘿海鮮炒飯

菠蘿香氣濃郁,多汁味甜。酸酸甜甜的感覺加上海鮮炒飯、黃姜粉和本身的菠蘿殼,就可以做成一道很開胃美觀的菜式。而餘下的菠蘿更可加梳打水打成很與之相襯的菠蘿特飲呢! 材料:鮮菠蘿 1個 白飯 ...

【香濃軟滑】秘製牛肋骨配椰菜花蓉

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【中式Fish N’ chips 】蕃茄薯仔煮魚柳

從古至今,無論是中式還是西式,蕃茄薯仔和魚都是絕配。對於蕃茄薯仔煲魚湯大家一定不會陌生,今次這道蕃茄薯仔煮魚柳,感覺健康亦很好下飯。 如果用上馬介休魚柳效果會更佳,但由於難以購買,所以今次選用的是日式的無骨鱈魚柳。 材料:急凍無骨鱈魚柳 300克蕃茄 ...
繼銅鑼灣後,最近沙田亦開了新的school food 了!家住沙田區,便順便慕名而來,試試這間開張至今,不論是銅鑼灣總店還是沙田分店都要大排長龍的school food!
 因知道晚飯時間定必很多人,我和男朋友放工後立即到沙田拿籌。下午6時左右,已經看到門口擠滿了等位的人,非常誇張!我們拿到的是A191號籌,當時只叫到A152,店員亦不能回答約需等候丟久,但我們預計不會太快,便先在商場到處走走。
 約45分鐘後,號碼只輪候到A175,我們便在門口等待。這時已經停止派籌,要到8時才再發。
20分鐘後,終於到我們了。但我們被安排坐最近門口的位置,那個位置正正對着門口等位的人群,我和男朋友都覺得被人看着食飯會很不自在,便要求更換裡面的座位,店員都很有禮貌的應承我們。
我們共點了3道食物。

先來的是大蔥沙律配炸雞。大蔥沙律微辣,蔥段爽甜,帶芝麻香;炸雞食得出是新鮮炸起,但出奇的是它的外皮不是脆脆,卻仍然很好吃,沒有油膩感,肉質嫩滑鮮甜,再配上沙律同食,絕配!

然後是香煎牛肉餡餅。看起來很像pancake的樣子,薄薄的煎餅上有一球淡忌廉。這餡餅是有兩片煎餅夾着芝士牛肉餡,芝士軟軟的,配上微脆的薄餅,以及少少的牛肉味,感覺很和諧。
最後是烏卒卒。這是紫菜墨魚汁飯卷卷着墨魚及爽脆的醃蘿蔔,微辣中帶濃濃的芝麻香,但略嫌欠缺墨魚味。但口感及調味都是很好的!
這裡限時進食75分鐘。在我們走的時候門口又已經排了一條等待着8點鐘派籌的長龍了!
味道:9/10
價錢:7/10
賣相:8/10
服務:7/10
環境:7/10

更多食譜: SimplyTasteHK.com

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