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【滋味便當】照燒豚肉便當


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繼續為男人減磅做便當!
今日用了比較瘦的豬扒部分,做成照燒豚肉,
再加上泡菜、菠菜,令便當味道和顏色更加豐富!



照燒豚肉材料:
豬扒        1-2塊
味醂      1/2湯匙
醬油      1/2湯匙
蒜蓉        1湯匙
薑蓉      1/2湯匙

涼拌菠菜材料:
菠菜         1棵
芝麻         適量
味醂      1/2湯匙
醬油      1/2湯匙


做法:
〈照燒豚肉〉
1. 豬扒洗淨切片。


2. 味醂、醬油、蒜蓉和薑蓉,混合。
   

   

3. 把醬料加入豬扒中醃製。

4.  燒紅油鑊,煎香豬扒至熟透即可。
   


涼拌菠菜〉做法。
1. 菠菜洗淨,切蒂。

2. 於根部𠝹十字。
   

3. 放上竹蓆上,卷起瀝乾水分。
   

4. 於十字位撕開菠菜。

5. 把菠菜切段。

6. 加入味醂、醬油混合。

7. 最後加上芝麻即可。


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