味道:7/10
價錢:7/10
賣相:7/10
服務:7/10
環境:7/10
自從沙田的Sky Platform 結業後,一直很想試試這間替代者,但奈何她裝修了很久,終於等到了她重新開張,便約了中同一同嘗試!
預早兩日前致電訂座,但已經full booking, 唯有嘗試walk in。當日八時許到達,看見餐廳內已經坐無虛席,本打算像從前的Sky Platform 般坐於室外座位享受自然空氣,但職員卻表示由於餐廳沒有室外牌照,古室外座位只提供外賣,若室內座位約要等候10-15分鐘,我們便拿籌候座。大約過了15分鐘,我們便獲侍應帶位到一張四人枱坐下。這裡的晚餐由$78-$228,包一杯蘋果茶,沙津或餐湯,主菜。
每杯蘋果茶都有紅蘋果、青蘋果各一片,味道清甜。主菜點了白酒煮蒜蓉青口天使麵、燒雞、豬扒及羊架。青口天使麵味道偏淡,有點兒乾;燒雞肉滑,但鮮味不足;豬扒偏韌;羊架味道最好,肉嫩帶些微羊羶味,而且夠大份。
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