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從少到大都很愛食腐乳,鹹鹹香香的味道作為沾醬或調味料都是一級棒。
今次用以烤焗雞翼,同樣能提升雞翼的味道呢!

材料:
雞中翼 10隻
腐乳 3磚
白砂糖 1茶匙
紹興酒 1湯匙

做法:
1. 將雞中翼洗淨解凍後印乾水份。
2. 腐乳、白砂糖和紹興酒混合成醬料狀。


3. 加入雞翼於醬料中醃約2小時。


4. 預熱焗爐至200度。
5. 用200度將雞中翼焗15分鐘即可。

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