成為人妻後，才發現有很多從少食到大的家常菜，老公竟然是未曾接觸過呢！
其中一道便是這道麵豉南瓜煮豬肉。
麵豉醬配上南瓜，本身已經很惹味，再加上肉味濃郁軟稔的豬前展，
是一道佐飯必備的簡單大眾化菜色！
以後大家都可以加入為自己的家常菜之一呢！
材料：
豬前展 400克
南瓜 1個
麵豉醬 20克
鹽 1茶匙
豉油 1茶匙
紹興酒 1湯匙
清水 2杯
做法：
1. 豬前展洗淨切件。
2. 用鹽、豉油和紹興酒醃豬肉至少15分鐘。
3. 南瓜去皮去囊切件。
4. 加入清水，中火煮到南瓜軟稔。
5. 最後加入豬肉和麵豉醬一同煮至熟透即可。
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