【食評分享】合味道 法式龍蝦湯味 周打蜆湯味 杯麵新登場

簡味推介

【佐飯良物】蕃茄煮牛肉

家常菜永遠都是最溫暖、最可以佐飯的菜色。今次的這道蕃茄煮牛肉,酸酸甜甜之中帶著牛肉的鮮味,無論大人還是小朋友都一定會愛上! 材料: 鮮牛柳 400克 蕃茄 3個 香蔥 ...

【惹味香口】泰式肉碎炒飯

這道泰式肉碎炒飯富泰式風味之餘又簡單易做,九層塔和魚露的香味相輔相成,帶出豬肉的鮮味,愛好辣味的人更可多放辣椒呢! 材料:豬肉碎 150g蒜頭 4瓣乾葱 3粒紹興酒 1茶匙白飯 ...

【零失敗】巴斯克低脂流心芝士蛋糕

來自西班牙的巴斯克芝士蛋糕(Basque Burnt Cheesecake) 口感軟滑,只需要五種材料,做法簡單,拌勻材料後放入焗爐即可完成,成功率百分百,而且新鮮出爐品嚐或放在雪櫃冷藏後食用同樣好吃! 今次食譜更選用了卡夫低脂忌廉乳酪,配上較低脂的煮食用忌廉和低糖配方,感覺更健康。另外亦用了較少時間焗製,造成流心效果味道更佳呢! 材料: 低脂忌廉芝士200克 糖55克 蛋黃1隻...

【秋冬快捷美食】栗子炆雞

秋冬時分,栗子開始當造,最好就是煮一道栗子炆雞簡簡單單的滋補一下,做法快捷又能達到暖暖腸胃的效果,用來佐飯一流! 材料: 鮮雞 1隻 栗子 1碗 蒜頭...
每當工作到很疲累的時候,簡簡單單的一個杯麵實在是一個美食!
日清合味道繼推出北海道風味系列後,
今年創新推出西式風味系列 ——「法式龍蝦湯味」及「周打蜆湯味」,
西式餐湯愛好者不容錯過。

法式龍蝦湯味:龍蝦味湯底質感濃稠,啖啖充滿鮮味,配上蝦、洋蔥及紅蘿蔔配料,口感豐富, 加上歐芹葉,帶來味覺及視覺享受。

周打蜆湯味:奶白色的湯底細膩幼滑,配上蜆肉、薯仔及洋蔥配料,口感豐富,鮮味十足,再 加上黑椒及歐芹葉點綴,味道更有層次,令人胃口大增。

日清合味道「法式龍蝦湯味」及「周打蜆湯味」,
已於 5 月中旬於各大超市及便 利店有售,萬勿錯過!
更多食譜: SimplyTasteHK.com

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【滋陰養顏】花膠桃膠紅棗燉鮮奶

聽很多人說女人過了25歲就要懂得護膚補身,本來都沒什麼共鳴。直到近年身體健康愈來愈差,發覺這說話一點也沒錯,真的要學懂養生之道。 今次做的是花膠桃膠紅棗燉鮮奶。花膠滋陰養顏,用來燉製甜品用小花膠筒就已經很合適;桃膠有著「平民燕窩」之稱,在中醫桃膠是一種治療疾病的良藥,更有有清血降脂, 舒緩壓力抗皺護膚的功效;杞子明目;而紅棗及桂圓可補氣養陰,配以燉的方法製成花膠燉鮮奶,把所有材料的味道和精華原汁原味的保留在燉湯中,最後加入雞蛋,可以增加口感和飽肚感呢! 材料:純鮮奶  500 毫升桃膠      8-10 粒花膠      2隻紅棗   ...