麵豉醬配上豆角，本身已經很惹味，再加上肉味濃郁軟稔的豬前展，
是一道佐飯必備的簡單大眾化菜色！
以後大家都可以加入為自己的家常菜之一呢！
材料：
豬前展 400克
豆角 1扎
麵豉醬 2湯匙
鹽 1茶匙
豉油 1茶匙
紹興酒 1湯匙
做法：
1. 豬前展洗淨切件。
2. 用鹽、豉油和紹興酒醃豬肉至少15分鐘。
3. 豆角洗淨切段。
4. 用清水先灼熟豆角備用。
5. 炒香豬肉。
6. 用來1/4 清水攪勻麵豉醬，然後加入豬肉中。
7. 最後加入豆角煮至豬肉熟透即可。
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