【快捷惹味】Parma Ham 焗飯

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難得今明兩日都放假,所以終於有閒情逸致做飯寫食譜。
今晚便簡簡單單的用了雪櫃內的剩餘物資做了一個Parma Ham 焗飯,快捷惹味。
材料:
白飯(冷)           半碗
洋蔥                  半個
蘆筍                 4-5條
Parma Ham  3-4塊
脫脂芝士          2片
雞蛋                  1隻
做法:
1. 洋蔥去皮切粒備用。
2. 蘆筍洗淨切粒備用。
3. 預熱焗爐200度。
4. 燒熱油鑊,爆香洋蔥後,加入蘆筍炒香。
5. 加入白飯炒至所有材料熟透。
6. 加入適量鹽和黑椒作調味。
7. 炒好後放入可焗皿器中。
8. 舖上脫脂芝士及Parma Ham,用200度焗4分鐘。
9. 最後加上雞蛋,用200度再焗3分鐘即可。
更多食譜: SimplyTasteHK.com

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