【十五分鐘家常菜】自製牛肉丼

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今日比較懶,所以只在超級市場買了一盒牛肉片,打算快速地煮一個牛肉丼。
這個牛肉丼的做法相當簡單,在最後加上一隻日本雞蛋,
混合蛋液與牛肉、牛肉汁、珍珠米一起食,簡單而美味!
材料
牛肉片     1盒
日本蛋     1隻
白飯         1碗
味醂        3湯匙
醬油        3湯匙
清酒        3湯匙
清水        1湯匙
昆布        1小掫
做法
1. 味醂、醬油、清酒和清水混合。

2. 把醬汁倒入鍋中,加入昆布,用慢火煮滖。

3. 牛肉片切開一半。

4. 放入醬料中煮熟。

5. 把牛肉連醬汁舖上白飯上,最後中間放上日本蛋即可。

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