今日比較懶,所以只在超級市場買了一盒牛肉片,打算快速地煮一個牛肉丼。
這個牛肉丼的做法相當簡單,在最後加上一隻日本雞蛋,
混合蛋液與牛肉、牛肉汁、珍珠米一起食,簡單而美味!
材料
牛肉片 1盒
日本蛋 1隻
白飯 1碗
味醂 3湯匙
醬油 3湯匙
清酒 3湯匙
清水 1湯匙
昆布 1小掫
做法
1. 味醂、醬油、清酒和清水混合。
2. 把醬汁倒入鍋中,加入昆布,用慢火煮滖。
3. 牛肉片切開一半。
4. 放入醬料中煮熟。
5. 把牛肉連醬汁舖上白飯上,最後中間放上日本蛋即可。
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