【食評分享】小王牛肉麵

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返工前先到沙田食午餐。今日來了試位於連城廣場的小王牛肉麵,
因為老公說試過很好味,所以他便堅持要一起食一食。
大約中午12時,客人尚未算多,不用等位就可以入內。
我們點了原汁牛肉麵、牛肉拼盤及朱古力Latte。
   

原汁牛肉麵的湯底極為濃郁,帶有濃濃的牛肉香味,而且不會過鹹,
配上彈牙的粗麵一起食,非常合襯!
而牛肉炆得很淋很入味,所用的部位有軟組織和肉質,咬下去時的質感實在很令人回味呢!
  
相比下,牛肉拼盤就比較遜色。牛𦟌沒有想像中爽口,有點兒un;
牛根炆得軟稔,但就不夠入味;牛肚都應該要煮得更稔更入味。
最後這個朱古力Latte意料之外地好飲。
Latte很滑很重奶味,甜味恰到好處,配上熱騰騰的麵食感覺很棒呢!
味道:8/10
價錢:8/10
賣相:8/10
服務:8/10
環境:8/10
更多食譜: SimplyTasteHK.com

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