【食評分享】半自助晚餐 COVA

簡味推介

【美味方便 氣炸版】日本製 日清最高金賞炸雞粉(100g)

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【原個風味】菠蘿海鮮炒飯

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【香濃軟滑】秘製牛肋骨配椰菜花蓉

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【中式Fish N’ chips 】蕃茄薯仔煮魚柳

從古至今,無論是中式還是西式,蕃茄薯仔和魚都是絕配。對於蕃茄薯仔煲魚湯大家一定不會陌生,今次這道蕃茄薯仔煮魚柳,感覺健康亦很好下飯。 如果用上馬介休魚柳效果會更佳,但由於難以購買,所以今次選用的是日式的無骨鱈魚柳。 材料:急凍無骨鱈魚柳 300克蕃茄 ...
同事今日給了我一張主菜買一送一的優惠卷,所以便和另一半一起來食晚餐!
大約晚上7點左右,餐廳內約有4成人客,感覺很寧靜。
一進入餐廳經已看到非常豐富的前菜吧,立即感到饑腸碌碌。
   
餐牌價錢只有3種:$298 前菜+第一主菜、 $388前菜+第二主菜和 
$468 前菜+第一第二主菜。
我們最後點的是$298 的那種,雖然不用點算同一款都可以買一送一,
但我們不約而同地叫了蟹肉意粉。

點餐後,侍應會先捧著一籃包讓你選擇,然後把你所點的包夾到碟上。
我選擇了芝士條和香草包。
芝士條很脆,但芝士味不算太濃;香草包鬆軟,帶有淡淡的香草味道,不用配牛油都已經很好味。
在上主菜前,可以到自助前菜吧取食物,但老實說,海鮮不算很新鮮,
反而是沙律比較清新。

我們完成前菜後,便示意侍應可以上主菜。
這個蒜香蟹肉意粉的味道偏淡,我們要自行加鹽才能食下肚呢!而且蟹肉並沒有鮮味,根本食不到蟹肉味,只能嚐到蒜味;意粉的質地就煮得剛剛好,軟硬適中,但整體來就不值品嚐!
   

最後我們的餐飲點了凍檸水和熱咖啡。熱咖啡的味道很香濃好飲!
順雖然帶一提的是雖然這裡的裝修和價錢看似很高級,但侍應的態度和上菜收餐的行為都似極了茶餐廳呢。。。

味道:6/10
價錢:5/10
賣相:5/10
服務:4/10
環境:8/10
更多食譜: SimplyTasteHK.com

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