【食評分享】The Sky Bar

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 已經忘記了有多少年沒有到朗豪坊這間SKY BAR食晚飯了。
今天便心血來潮,和男朋友再一次來到這裏。
 這餐廳的Mussels Pot 很令人回味,但我們都決定試試其他食物。
所以便點了熱海鮮拼盤和烤雜腸配薯條。
   
 來到這裡當然要啤一啤!碰上有啤酒做特價,所以便各點了一杯試試。
左邊是來自新西蘭的Mac’s,味道較苦,很像 Hoegaarden;
右邊的相信大家都不陌生,日本的Kirin,比較容易入口。
 先來的是熱海鮮拼盤╴有波士頓龍蝦、大蝦、帶子、青口、大蜆和魷魚。
龍蝦和大蝦的肉質很爽口彈牙,但可以更加有鮮味,感覺始終都是雪藏貨色;帶子和大蜆肉質鮮甜;魷魚帶有些微辣味,但質地比較韌;相反地,青口很鮮味多汁,令人回味。
烤雜腸配薯條-薯條炸得香脆,但如果再粗身和帶皮會更好。
烤腸共有5款,每一款的味道都很不錯。其中有3款是帶芝士流心的,
即使是微冷了仍然雖流心狀,芝味加上香腸的肉味很相襯!
味道:7/10
價錢:7/10
賣相:8/10
服務:8/10
環境:8/10

更多食譜: SimplyTasteHK.com

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