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羅漢果清熱潤肺、雪耳百合滋陰安神、陳皮健脾化痰、南北杏止咳降氣,
加上松茸菇的香濃味道,帶出豬骨湯的鮮味,的確適合咽喉不適的人士飲用呢!
*所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。
 由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。

材料:

豬尾骨       半斤
百合           1兩
雪耳           1.5兩
南北杏      各5錢
羅漢果      1/2個
陳皮           2片
松茸菇       4兩
清水          2公升

做法:
1. 先把清水煲至沸騰。

 2.  用水浸泡松茸菇

  
3. 用水浸泡雪耳,並去除其雜質。
 

4. 豬骨洗淨備用。

 5. 待水滾後,放下所有材料。

   

6. 用慢火煲1.5小時,加鹽作調味即可。

   

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