曲奇的做法千變萬化,口味都有很多的選擇。
就已經可以再做出另一款非常吸引的甜品—- 煎鍋朱古力曲奇。
新鮮出爐熱騰騰的香軟曲奇餅,再配上凍冰冰的雪糕,簡直是一大享受呢!
緊記要趁熱品嚐呀!
材料:
可可粉 20克
入爐朱古力粒 150克
中筋麵粉 150克
牛油 100克
雞蛋 1隻
白糖 50克
黃糖 50克
鹽 1/2茶匙
*鑄鐵平底煎鍋
做法:
1. 預熱焗爐至180度。
1. 預熱焗爐至180度。
2. 麵粉過篩。
3. 把朱古力粉、糖和鹽加入麵粉中拌勻。
4. 加入牛油和雞蛋,搓成麵團。
5. 放入朱古力粒,直至把麵團搓成不黏稠。
6. 然後把麵團舖於鑄鐵平底煎鍋上。
7. 把麵團和平底煎鍋放入焗爐,用180度焗12分鐘。
8. 取出曲奇後,放上雪糕球即可。
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