所以,身在瑞典旅遊的我們便在當地買了歐洲隨處可見的菠菜、法包和奶,
用自家做的肉丸煮了一餐咖哩肉丸,刺激一下味蕾!
法包、菠菜和肉丸沾上熱辣辣的咖哩,在寒冷的北歐食這道菜色真是暖入心中呢!
材料:
瑞典肉丸 100克
菠菜 100克
洋蔥 半個
咖哩醬 50克
牛奶 200毫升
法包 半條
做法:
1. 洋蔥去皮切粒。
2. 用牛油炒香洋蔥至半透明狀。
3. 加入咖哩醬炒香。
4. 然後倒入牛奶,中火煮滾。
5. 加入肉丸和菠菜。
6. 煮至菠菜熟透即可。
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