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*所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。
 由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。

材料: 

煲湯骨              500克

扁腐竹                2片
白果                    2兩
生熟薏米            1兩
粟米                    1條
甘筍                    1條
清水                  2000毫升
做法: 
1. 白果去殼去皮去芯。
2. 粟米和甘筍去皮切件。


3. 煲湯骨出水備用。


4. 生熟薏米略浸。


5. 燒熱水,加所有材料(除扁腐竹外)先煲45分鐘。


6. 再加扁腐竹煲45分鐘(共1小時30分鐘),最後加鹽調味便成。


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