【清涼滋潤】蘋果雪梨雪耳糖水

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天氣翳焗,最適合飲用一些清涼滋潤的糖水。這個蘋果雪梨雪耳糖水相信大家都不會陌生,簡單健康又美味,用以作為夏季解暑最適合不過呢!
材料:
蘋果      2個
雪梨      2個
雪耳      1個
冰糖      10克(可按個人喜好加減)
清水      10碗
做法:
1. 將雪耳用清水浸發後洗淨,備用。
    
2. 蘋果和雪梨分別去皮及切粒。
   

4. 將清水10碗煲至沸騰後,放入已切粒的蘋果和雪梨。

5. 把已發泡雪耳撕成細塊,當再次沸騰時加入。

6. 煲約1小時後,最後加入冰糖即成。

更多食譜: SimplyTasteHK.com

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