滋味BLT Burger

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今晚想食burger,選擇了去尖沙咀的BLT burger!
到達時剛好是晚上7時,原本以為會有很多人,要排隊,但是出符意料地客人不多,仍然有很多座位,我們甚至可以2個人坐4人卡位
呢!直至我們離開時都有空座。
這裡burger的選擇有11種,價錢由$82-148,亦有套餐combo。不過我們都覺得套餐不是便宜很多,份量又太多,所以最後每人點了一個burger, 再點多一客薯條。
每張枱上都設有紙巾,可能是因為食burger時容易沾上醬汁,讓客人方便清潔。茄汁芥末醬都是食burger必備的調味!
我們分別點了Roaring forties blue 、Tex-mex和Fat fries。兩款burger都要了7成熟,點餐時特別要求了將burger一分為二上枱,那麼我們就可以兩款都試吃了。大約10分鐘就準備好了。
我們先食Roaring forties blue。當中的blue cheese 想不到與漢堡是如此的配合!Blue cheese獨有的鹹甜香味和蘑菇、牛肉的味道可以完全融合,而外層的包減低芝士的鹹,所以不會覺得過鹹,很特別的味道!漢堡剛好煮至7成熟,牛味濃厚,不會被blue cheese的味道掩蓋;再加上蘑菇香,所有材料味道的結合都很完美。
Tex-rex 微微帶辣,很富墨西哥風味,因為它的醬汁是用辣椒、雜豆所做成;牛油果有稍微調低了辣味的作用,而且很幼滑,豐富了整個burger的口感。
不過最令我們失望的是薯角。這裡的薯角炸得太乾,咬下去時頗硬,必須要沾更多的醬來使食用時可以更易入口,而且薯味不算太出,所以對這個薯角很失望!

味道:8/10
價錢:7/10
賣相:7.5/10
服務:8/10
環境:8/10
更多食譜: SimplyTasteHK.com

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