牧羊少年-一個悠閒的下午

簡味推介

【美味方便 氣炸版】日本製 日清最高金賞炸雞粉(100g)

日清的這款最高金賞炸雞粉為人所熟悉,相信大家都不陌生,經常在超級市場都會買得到,做法簡單又方便,零失敗就能炸出日式炸雞。 今次嘗試用氣炸鍋來做出日式炸雞,雖然炸出來的口感不一樣,但是都很好吃,又更健康一點,真是百吃不厭呢! 原本的日清炸雞粉的包裝背面教授用100毫升清水來製作麵糊,但經試驗後,發覺原來改用75毫升的清水製作麵糊會比較適合。

【原個風味】菠蘿海鮮炒飯

菠蘿香氣濃郁,多汁味甜。酸酸甜甜的感覺加上海鮮炒飯、黃姜粉和本身的菠蘿殼,就可以做成一道很開胃美觀的菜式。而餘下的菠蘿更可加梳打水打成很與之相襯的菠蘿特飲呢! 材料:鮮菠蘿 1個 白飯 ...

【香濃軟滑】秘製牛肋骨配椰菜花蓉

椰菜花蓉是一樣很百搭的配菜,口感柔滑而且味道溫和,不論配上任何的肉類都很相襯,而且比薯蓉更健康低卡。今次用牛肋骨來配上椰菜花蓉,牛肋骨的湯汁溶化於椰菜花蓉之中,味道非常之豐富,想起都垂涎三尺! 秘製牛肋骨材料: 急凍牛肋骨 1公斤 西芹 ...

【中式Fish N’ chips 】蕃茄薯仔煮魚柳

從古至今,無論是中式還是西式,蕃茄薯仔和魚都是絕配。對於蕃茄薯仔煲魚湯大家一定不會陌生,今次這道蕃茄薯仔煮魚柳,感覺健康亦很好下飯。 如果用上馬介休魚柳效果會更佳,但由於難以購買,所以今次選用的是日式的無骨鱈魚柳。 材料:急凍無骨鱈魚柳 300克蕃茄 ...
第二次到這間位於文化博物館旁的牧羊少年,今次主要是和好友TEA一TEA,所以沒有點ALL DAY BREAKFAST,只是叫了小食和飲品。
士多啤梨朱古力:朱古力味非常濃郁,濃度完全沒有被冰粒稀釋;雖然如此,但士多啤梨的味道仍然未被搶走,調校比例很好呢,一定要一試!

鮮奶咖啡:與士多啤梨朱古力相比下就較少驚喜,不過都很有質素。咖啡味即使不加糖水都不會太酸太澀,屬於容易入口的一種,而且很滑不嚡口,不過不失。
芝士肉醬薯條:芝士很快就已經硬身了,所以分佈不平均,只有頂上的部分有一大塊芝士,其餘的與普通薯條無異;薯味普通,不特別;而肉醬份量亦很少。
我們另外還點了心太軟作甜品,不過心是硬的,只是呈微微的液體狀。
整體來說,這裡坐得舒服和飲品比較突出外,其他的食物質素都只是合格呢!
味道:6/10
價錢:6/10
賣相:7/10
服務:7/10
環境:8/10
更多食譜: SimplyTasteHK.com

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