沙田開了Cafeholic已有一段日子，但一直沒有機會試。適逢今日與好朋友飯聚，大家又住在沙田區，便相約到此。
星期二的下午8時，我們沒有訂座，想像是要排隊，但到達時客人只有3-4枱，感覺有點兒冷清。
每一枱都有一支水，而水樽內很有趣地擺放了一條類似是薄荷葉的裝飾。我們都以後水的味道會帶少少的薄荷味，但味道並沒有特別。
我們3人共點了3道食物：
黑松露蛋沙律多士：黑松露份量不少，松露味濃；蛋沙律很幼滑，蛋味香濃；多士焗得脆口，很適合作為餐前小食。
四式芝士薄餅配蜜糖：薄餅餅底很薄很脆；芝士的比例亦很重，咬下去時看到幾乎芝士是比餅底厚，不過芝士味出奇地欠缺，只有在食到blue cheese時有少少的鹹香味，其餘的只覺油膩。我沒有沾上蜜糖來食，但朋友試了說其實沾了的味道和沒沾的沒有分別。
BBQ豬肋骨：薯條炸得不算太脆身；豬肋骨的味道太甜，而且肉不多，感覺比平常的少，不過肉質都稔。
味道：6/10
價錢：6/10
價錢：6/10
賣相：7/10
服務：8/10
環境：8/10
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