豐富的BRUNCH

簡味推介

【美味方便 氣炸版】日本製 日清最高金賞炸雞粉(100g)

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【香濃軟滑】秘製牛肋骨配椰菜花蓉

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【中式Fish N’ chips 】蕃茄薯仔煮魚柳

從古至今,無論是中式還是西式,蕃茄薯仔和魚都是絕配。對於蕃茄薯仔煲魚湯大家一定不會陌生,今次這道蕃茄薯仔煮魚柳,感覺健康亦很好下飯。 如果用上馬介休魚柳效果會更佳,但由於難以購買,所以今次選用的是日式的無骨鱈魚柳。 材料:急凍無骨鱈魚柳 300克蕃茄 ...
今日有事與好朋友到銅鑼灣一趟,便順便一起食一個brunch。時間很早,營業中的食店很少,剛好這間Brunch club & Supper 開了,而且又有BRUNCH提供,便入內一試。
在門外已經很有歐美味道。
餐廳位於1樓,樓梯裝潢得很有心思。
餐廳內的佈置貫徹歐美感覺。由於是星期一的上午10:30,顧客不多。我們4人各點了一份餐點,但其實每樣食物的價錢都不算便宜。
Mixed Grill with Croissant ($106):  最多食物款式的一道,跟餐的是MUFFIN,如要改為牛角包要加$8。牛角包酥脆軟熟,牛油味香;炒蛋蛋味香濃而且滑;豬肉腸的香草味強烈,油脂豐富,食後罪惡感大增;雞胸肉煎得香口,但始終不夠嫩滑;薯餅炸得香脆富薯味之餘不會太乾;茄汁豆、火腿和煙肉不過不失。

Mixed Grill with Muffin($98): 唯一與上一款不同的是MUFFIN,MUFFIN 是自家出品,烘得脆而不乾。

Caesar Salad($108):  羅馬生菜清甜爽脆,Caesar Salad的精髓麵包粒脆口惹味,配上pouch egg的蛋汁和鹹鹹香香的芝士碎和煙肉粒,很fresh很開胃。

Italian omelette($80): 又名frittata,是一款只用蛋白的奄列,味道很富蛋白香,配合洋蔥、蘑菇、芝士作為餡料,感覺很健康,不油膩;附上的麥包烘得很脆,完全帶出了它的麥味;自製的蕃茄醬都值得一讚,酸甜度適中,而且冰凍的溫度配在麥包上,可算是絕配!
味道:8/10
價錢:5/10
賣相:8/10
服務:8/10
環境:8/10

更多食譜: SimplyTasteHK.com

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