不過不失的土司工坊

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上次試過一間聞名的喇沙店,覺得名大過實得太緊要,便再試另一間,看看他們的奶茶和喇沙哪個較好。
我們去了旺角MOKO food court內的土司工坊,不算多人,很快便有位了。
我們點了多士餐和喇沙餐,其中的多士餐是可配2隻半熟蛋。
半熟蛋的食法在餐牌上有教,大致上是可加入黑醬油和胡椒,我們兩樣都加了,蛋很滑,而且富蛋香,令人很開胃。

隨餐要了熱奶茶,本想走糖,但店員表示加的是煉奶,所以不能走糖呢!奶茶都算滑,有茶味而不澀,甜度沒有另一間的高,但再少甜多點就更好。

到主角喇沙了,用料一看就比另一間的好,因為是用鮮蝦而不是雪藏貨式,雖然蝦味都是不足,但起碼肉質較好;湯底不過辣,可嘗得到椰香和鹹香味,不過就不夠濃郁,米線不能掛湯。
肉鬆土司的土司烤得很脆,肉鬆配上牛油,很易入口,不過沒太大驚喜。
味道:7/10
價錢:7/10
賣相:7/10
服務:7/10
環境:7/10

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