記得在小時候燒章魚丸只有在大型日式百貨公司有得買(該日式百貨公司已結業)，不像現在隨處可見。總是覺得用竹籤把燒章魚丸轉轉轉很有趣，便在日本閒逛時，買了一個燒章魚丸的燒模，在家中一試。
材料 (20粒)：
燒章魚丸的預伴粉 100克
雞蛋 1隻
冰凍八爪魚粒 預每粒放2粒
水 300ml
椰菜(切碎) 1/2碗
蔥(切粒) 適量
工具：
木竹籤
章魚丸燒模
做法：
1. 將八爪魚切細粒，然後加鹽飛水，再過冷河，抹乾水備用。
2. 蛋、水、預伴粉混合攪拌成幼滑的蛋漿狀，備用。
3. 將燒模小心放置於爐頭，用紙巾於每一格上塗抹食油，再以慢火將鐵板預熱。
4.倒入蛋漿至7分滿，然後加入八爪魚粒，再將蛋漿加至滿蓋模具。
5. 當底部開始成形時（表面要仍處於液態），以竹籤將章魚燒分割，然後從旁邊嘗試將小丸反轉，小丸子便會自動形丸狀。
6. 全部反轉後，再用竹籤將小丸子旁邊的碎一一收入模具，不停重覆轉動。
7. 直至章魚小丸子燒成金黃色，可用竹籤測試其中一粒，看看小丸子的內部是否已經完全燒熟。
按自己的口味，加上木魚，沙律醬，小丸子醬等等
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