木桶餐廳 FASS

簡味推介

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與朋友飯聚,來了這間坐在木桶內的德國餐廳。
 一入內,已可看出餐廳以木為主題,天花牆身都以木為主。
我們訂了6:45 pm 的座位,到達時餐廳並未有顧客。我們5個人被安排到木桶卡位內。

我們點了三文魚凱撒沙律,但侍應說忘記放上三文魚,所以三文魚會後上。本來三文魚應該是呈玫瑰花形放於沙律上上碟的。凱撒沙律不過不失,麵包粒脆身,生菜爽甜。

德國蝴蝶包味道無特別,但價錢略貴,要$2x 一個。

烤豬肋骨味濃但肉質不夠軟,比較粗糙。

 德國腸拼盤,各款腸都很滑,不太鹹。最愛是帶有香草味的一款,因為味道較有層次,其他的比較單調。
炸魚薯條的炸魚用的是魚蓉,炸漿頗厚,不好食。而薯條則不夠脆。整體來說完全不合格。

德國豬手是切好上枱的,而不是給客人看了全隻豬手然後再切。豬手的味道不算太鹹,但就不算好食。
另外是這裡侍應的服務態度,先是三文魚忘了上碟,然後最難忍的是每次我們再點飲品時她們都像不想做嫌我們煩的樣子呢!

味道:6/10
價錢:6/10
賣相:7/10
服務:5/10
環境:8/10
更多食譜: SimplyTasteHK.com

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