週末散心之旅 東涌行山往天壇大佛 必食齋堂豆腐花

簡味推介

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【零失敗】巴斯克低脂流心芝士蛋糕

來自西班牙的巴斯克芝士蛋糕(Basque Burnt Cheesecake) 口感軟滑,只需要五種材料,做法簡單,拌勻材料後放入焗爐即可完成,成功率百分百,而且新鮮出爐品嚐或放在雪櫃冷藏後食用同樣好吃! 今次食譜更選用了卡夫低脂忌廉乳酪,配上較低脂的煮食用忌廉和低糖配方,感覺更健康。另外亦用了較少時間焗製,造成流心效果味道更佳呢! 材料: 低脂忌廉芝士200克 糖55克 蛋黃1隻...

【秋冬快捷美食】栗子炆雞

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難得放AL,便與男朋友行行山,舒展筋骨,緩衝一下平時在室內瘋狂工作的壓力!
今天我們選擇了由東涌經救援徑,到昂坪,然後在寶蓮寺食齋。
 在東涌地鐵站穿過逸東邨,沿侯王廟方向,經過東涌戶外康樂營,便可到達東涌橋。
過了東涌橋後不遠處,左手邊便有一條石階上救援徑往昂坪。上石階前有指示牌及地圖作引導。

沿路會有很多地標鐵牌釘在地上,方便救生時可準確地說出目前身處的位置。

上山的路都很漂亮。

過了第一座山,已經可以近距離看到昂坪纜車。

看到注意陡峭的路牌,後面的梯級斜率接近90度。

與纜車最近的時候,車上的乘客很多斬與我們揮手呢!

看到彌勒山郊遊徑的指示牌表示終於接近天壇大佛了。

已經可遠距離看到大佛!
經過2.5小時不休息的情況下,終於到達天壇大佛了。我們立即衝往齋堂的方向充饑。每一道食物都份外好味!特別是豆腐花,暖暖的很香很滑,是這裏必點的食物!

更多食譜: SimplyTasteHK.com

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