德美壽司 可一不可再

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返工前先食一個午餐,經過河畔花園,看見這間裝潢得很日式的餐廳便決心一試。
餐廳內中央部分的枱都已被留座,所以只好坐在水吧位,這裡可以看到師傅製作壽司刺身。
點了一個價值$78的Set,包括麵豉湯、茶碗蒸、沙津、便當及甜品,而且午市套餐是免收加一的! 
麵豉湯味道偏鹹,但尚算足料,海帶豆腐粒很多,反觀茶碗蒸雖然滑滑的,但當中只有菇片及蟹柳,有點兒寡。

沙津中的大大塊蓄茄出奇地清甜,而且很貼心的已去皮上碟,整體感覺很清新。

到主菜上場,分別有吉列豬扒、鹽燒沙甸魚(其實我並不確定是否沙甸魚,只肯定這不是鯖魚,而味道形狀都極似沙甸魚),玉子燒、蟹柳、附味螺肉及三文魚刺身。

吉列豬扒外表炸得很乾,肉身很薄而且皮肉分離,炸得很差,而且肉質帶筋沒有豬肉味,又沒有肉汁,令人徹底失望!
鹽燒沙甸魚因為是完條燒,連肚的位置都沒有清潔乾淨,帶苦味。
玉子燒、蟹柳及附味螺肉的味道不過不失,三文魚刺身都算有鮮味。
在進食期間我看到刺身枱有一位師傅拿出銀包數鈔票,而且全部壽司師傅都不戴口罩製作食物,感覺很示衛生呢!
味道:5/10
價錢:5/10
賣相:5/10
服務:6/10
環境:7/10

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