王家沙 Wang Jia Sha

簡味推介

【美味方便 氣炸版】日本製 日清最高金賞炸雞粉(100g)

日清的這款最高金賞炸雞粉為人所熟悉,相信大家都不陌生,經常在超級市場都會買得到,做法簡單又方便,零失敗就能炸出日式炸雞。 今次嘗試用氣炸鍋來做出日式炸雞,雖然炸出來的口感不一樣,但是都很好吃,又更健康一點,真是百吃不厭呢! 原本的日清炸雞粉的包裝背面教授用100毫升清水來製作麵糊,但經試驗後,發覺原來改用75毫升的清水製作麵糊會比較適合。

【原個風味】菠蘿海鮮炒飯

菠蘿香氣濃郁,多汁味甜。酸酸甜甜的感覺加上海鮮炒飯、黃姜粉和本身的菠蘿殼,就可以做成一道很開胃美觀的菜式。而餘下的菠蘿更可加梳打水打成很與之相襯的菠蘿特飲呢! 材料:鮮菠蘿 1個 白飯 ...

【香濃軟滑】秘製牛肋骨配椰菜花蓉

椰菜花蓉是一樣很百搭的配菜,口感柔滑而且味道溫和,不論配上任何的肉類都很相襯,而且比薯蓉更健康低卡。今次用牛肋骨來配上椰菜花蓉,牛肋骨的湯汁溶化於椰菜花蓉之中,味道非常之豐富,想起都垂涎三尺! 秘製牛肋骨材料: 急凍牛肋骨 1公斤 西芹 ...

【中式Fish N’ chips 】蕃茄薯仔煮魚柳

從古至今,無論是中式還是西式,蕃茄薯仔和魚都是絕配。對於蕃茄薯仔煲魚湯大家一定不會陌生,今次這道蕃茄薯仔煮魚柳,感覺健康亦很好下飯。 如果用上馬介休魚柳效果會更佳,但由於難以購買,所以今次選用的是日式的無骨鱈魚柳。 材料:急凍無骨鱈魚柳 300克蕃茄 ...

以上圖片由openrice提供

味道:4/10
價錢:5/10
賣相:6/10
服務:6/10
環境:7/10

       由於今次聚餐並沒有拍下照片,所以以上圖片由openrice提供。
       中午在太子的一間樓上cafe玩完broad games後,便和一班朋友到旺角食晚餐,其中一位朋友說很想食雞絲粉皮,於是我們一行人便到旺角新世紀的王家沙了。晚飯時間,這裡比想像中少人,不用等位就能即時入座。
       我們點了三絲粉皮、賽螃蟹、生煎包、蟹粉小籠包、嫩雞燴麵。每一道菜份量少之餘,味道也不太令人滿意。三絲粉皮的粉皮太硬、賽螃蟹的蛋白炒得過老、生煎包餡少汁少、蟹粉小籠包完全沒有蟹粉味、嫩雞燴麵極之無味!
       原本打算在餐後點一份豆沙窩餅作為甜品的,但菜色的質素實在令我們卻步,最後我們結帳走了!
       
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