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簡味推介

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放工後下午2點鐘左右,還未食午餐,便走到麗豪酒店,試一試這間開張只有幾個月的居酒屋。
蒲入門口,可能是已過了午膳時間,只見一張四人枱坐着客人,其餘的都是空置着的。整體感覺舒服乾淨。很快便有職員為我們二人帶位,給了一張四人梳化枱。
這個時間仍然有SET LUNCH,價錢由$78-$98,包括前菜、餐湯、主菜及是日甜品。前菜分別點了牛舌及大根,餐湯:麵豉湯,及主菜:切角魚生飯。

我們首先品嚐的是麵豉湯。只飲了一口便覺得太鹹,立即要求經理給我們熱水沖淡少少味道,經理二話不說便給我們換過另一碗。新的麵豉湯果然淡味很多,好喝得多!前菜牛舌和大根都很普通,不太吸引。輪到主菜魚生飯了,賣相討好,魚生尚算大塊,魚生有三文魚‧、三文魚子、吞拿魚及劍魚。雖然是切角,但魚生都是新鮮有鮮明的,不像其他餐廳以切角混水摸魚。魚生飯附有酸薑,washabi,芝麻和紫菜碎。

最後到甜品時間!是日甜品為蜜瓜芝士蛋糕配蜜瓜,蜜瓜很甜,但蜜瓜芝士蛋糕就偏甜了點,若除去了面上的蜜瓜醬,相信味道會更好!

最後埋單時因為有醫院職員證,所以全單有八五折

更多食譜: SimplyTasteHK.com

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