雜莓雪糕多士盒

簡味推介

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材料:
留邊方包(未切)      1磅
鹽味牛油               15克
裝飾:
藍莓                        1盒
士多啤梨                4粒
士多啤梨雪糕        1球
糖霜                       適量
做法:
1.   將藍莓、士多啤梨清洗乾淨,瀝水備用。
2.   焗爐預熱至150℃。
3.   使用鋸齒刀在多士其中一面距離底部 0.5cm處橫切一刀,另外3邊周圍要保留約0.5cm不可以切斷。

4.   吐司正面周圍保留約0.5cm,用鋸齒刀將中間麵包芯切出一個方盒。
      (切的時候不可以到底,要保留離底部0.5cm不可以切斷)

5.   將切好的麵包芯抽出形成一個麵包盒。
6.   麵包芯切粒成12等份。
7.   鹽味牛油放入微波爐叮約10-15秒至溶化。
8.   麵包粒沾上已溶鹽味牛油,放回麵包盒內。
9.   把整個麵包盒放入已預熱的焗爐,150℃焗10-15分鐘至多士盒邊緣金黃。
10. 最後放上藍莓、士多啤梨、雪糕及灑上糖霜作裝飾即可。
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