又一年元宵節。
安在家中，簡簡單單的煮一碗紅豆芋圓豆腐花作為慶祝，
都一樣開心呢！
在此祝每對情侶夫妻在逆境中
互相扶持、甜甜蜜蜜、幸福美滿！
建議大家自製紅豆蓉，可以控制紅豆蓉的甜度，否則即食紅豆蓉加豆腐花就會過甜了。
材料:
急凍芋圓 15-20粒
急凍蕃薯圓 15-20粒
豆腐花 1盒
紅豆 半碗
白砂糖 30克
清水 600毫升
做法:
1. 將紅豆洗淨。
2. 燒沸清水，加入紅豆。
3. 中慢火煮紅豆10-15分鐘。
4. 瀝去水份，再用清水洗淨紅豆。
5. 再燒沸清水，用中慢火煮紅豆。(水份要蓋過紅豆)
6. 煮至紅豆軟身。
4. 瀝去水份，再用清水洗淨紅豆。
5. 再燒沸清水，用中慢火煮紅豆。(水份要蓋過紅豆)
6. 煮至紅豆軟身。
7. 加入砂糖攪勻紅豆蓉。
8. 另一鑊中煮至芋圓、蕃薯圓軟化。
9. 盒裝豆腐花逐層鋪入碗中。
10. 加人紅豆蓉、芋圓蕃薯蓉即可。
