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【特別食材】 香焗牛骨髓


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繼續英國系列。
今日行經超級市場,看見有牛骨髓售賣,價錢只需1英鎊,
所以好奇心驅使下便買了一件試試。
牛骨髓的油脂頗多,所以經烤焗出來後,
表面會變得香脆而入口即溶,但味道來說見人見智,
小編實在不甚喜歡呢!


材料:
牛骨髓        半條
   


做法:
1. 預熱焗爐到220度。
2. 拆去包裝後,放入焗爐焗20分鐘即可。


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