主菜早餐歐美菜週末好煮意食譜 【特別食材】 香焗牛骨髓 分享 Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Email Print Telegram LINE 簡味推介 3餸1湯 【佐飯良物】蕃茄煮牛肉 家常菜永遠都是最溫暖、最可以佐飯的菜色。今次的這道蕃茄煮牛肉，酸酸甜甜之中帶著牛肉的鮮味，無論大人還是小朋友都一定會愛上！ 材料： 鮮牛柳 400克 蕃茄 3個 香蔥 ... 閱讀更多 人氣食譜 【惹味香口】泰式肉碎炒飯 這道泰式肉碎炒飯富泰式風味之餘又簡單易做，九層塔和魚露的香味相輔相成，帶出豬肉的鮮味，愛好辣味的人更可多放辣椒呢！ 材料：豬肉碎 150g蒜頭 4瓣乾葱 3粒紹興酒 1茶匙白飯 ... 閱讀更多 人氣食譜 【零失敗】巴斯克低脂流心芝士蛋糕 來自西班牙的巴斯克芝士蛋糕(Basque Burnt Cheesecake) 口感軟滑，只需要五種材料，做法簡單，拌勻材料後放入焗爐即可完成，成功率百分百，而且新鮮出爐品嚐或放在雪櫃冷藏後食用同樣好吃！ 今次食譜更選用了卡夫低脂忌廉乳酪，配上較低脂的煮食用忌廉和低糖配方，感覺更健康。另外亦用了較少時間焗製，造成流心效果味道更佳呢！ 材料： 低脂忌廉芝士200克 糖55克 蛋黃1隻... 閱讀更多 3餸1湯 【秋冬快捷美食】栗子炆雞 秋冬時分，栗子開始當造，最好就是煮一道栗子炆雞簡簡單單的滋補一下，做法快捷又能達到暖暖腸胃的效果，用來佐飯一流！ 材料： 鮮雞 1隻 栗子 1碗 蒜頭... 閱讀更多 繼續英國系列。 今日行經超級市場，看見有牛骨髓售賣，價錢只需1英鎊， 所以好奇心驅使下便買了一件試試。 牛骨髓的油脂頗多，所以經烤焗出來後， 表面會變得香脆而入口即溶，但味道來說見人見智， 小編實在不甚喜歡呢！ 材料： 牛骨髓 半條 做法：1. 預熱焗爐到220度。2. 拆去包裝後，放入焗爐焗20分鐘即可。 Facebook: fb.me/simplytaste 更多食譜: SimplyTasteHK.com 分享 Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Email Print Telegram LINE 前一篇文章【簡單滋味】香煎鮮羊架(不用焗爐)下一篇文章【簡易溫暖】福袋日式火鍋 人氣文章 3餸1湯 【佐飯良物】蕃茄煮牛肉 家常菜永遠都是最溫暖、最可以佐飯的菜色。今次的這道蕃茄煮牛肉，酸酸甜甜之中帶著牛肉的鮮味，無論大人還是小朋友都一定會愛上！ 材料： 鮮牛柳 400克 蕃茄 3個 香蔥 ... 閱讀更多 人氣食譜 【惹味香口】泰式肉碎炒飯 這道泰式肉碎炒飯富泰式風味之餘又簡單易做，九層塔和魚露的香味相輔相成，帶出豬肉的鮮味，愛好辣味的人更可多放辣椒呢！ 材料：豬肉碎 150g蒜頭 4瓣乾葱 3粒紹興酒 1茶匙白飯 ... 閱讀更多 人氣食譜 【零失敗】巴斯克低脂流心芝士蛋糕 來自西班牙的巴斯克芝士蛋糕(Basque Burnt Cheesecake) 口感軟滑，只需要五種材料，做法簡單，拌勻材料後放入焗爐即可完成，成功率百分百，而且新鮮出爐品嚐或放在雪櫃冷藏後食用同樣好吃！ 今次食譜更選用了卡夫低脂忌廉乳酪，配上較低脂的煮食用忌廉和低糖配方，感覺更健康。另外亦用了較少時間焗製，造成流心效果味道更佳呢！ 材料： 低脂忌廉芝士200克 糖55克 蛋黃1隻... 閱讀更多 3餸1湯 【秋冬快捷美食】栗子炆雞 秋冬時分，栗子開始當造，最好就是煮一道栗子炆雞簡簡單單的滋補一下，做法快捷又能達到暖暖腸胃的效果，用來佐飯一流！ 材料： 鮮雞 1隻 栗子 1碗 蒜頭... 閱讀更多 中菜 【滋陰養顏】花膠桃膠紅棗燉鮮奶 聽很多人說女人過了25歲就要懂得護膚補身，本來都沒什麼共鳴。直到近年身體健康愈來愈差，發覺這說話一點也沒錯，真的要學懂養生之道。 今次做的是花膠桃膠紅棗燉鮮奶。花膠滋陰養顏，用來燉製甜品用小花膠筒就已經很合適；桃膠有著「平民燕窩」之稱，在中醫桃膠是一種治療疾病的良藥，更有有清血降脂， 舒緩壓力抗皺護膚的功效；杞子明目；而紅棗及桂圓可補氣養陰，配以燉的方法製成花膠燉鮮奶，把所有材料的味道和精華原汁原味的保留在燉湯中，最後加入雞蛋，可以增加口感和飽肚感呢！ 材料：純鮮奶 500 毫升桃膠 8-10 粒花膠 2隻紅棗 ... 閱讀更多
