因為聖誕過後比較疲累，所以今日用了紙包魚這種比較懶惰的方法來焗三文魚扒，
可以很方便地一次過完成之外，雜菜們又能完全吸收三文魚的精華，美味得很呢！
當大家想懶惰一下的日子，非常建議這煮法喲！
材料(二人份)：
紐西蘭有機三文魚扒 2件
西蘭花 1個
薯仔 1個
紅蘿蔔 1條
車厘茄 6粒
刁草 適量
做法：
1. 預熱焗爐至180度。
2. 將所有雜菜洗淨備用。
3. 車厘茄開邊。
4. 紅蘿蔔、薯仔去皮切片。
5. 西蘭花切件。
6. 將準備好的雜菜排列於焗爐紙上如圖示。
7. 加入黑胡椒和鹽作調味。
8. 放上三文魚扒，並用刁草、黑胡椒和鹽作調味。
9. 加上車厘茄。
10. 包上焗爐紙。
11. 然後用180度焗20分鐘即可。
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